手撕烤兔培训班 手撕烤兔教学
手撕烤兔，以四川的传统小吃手撕烤兔为基础，经多次改良，领餐饮风骚。湘源地特色烤兔，加入了特有的中草药配方（香辣爽口而不上火），采用特的卤烤工艺，先用卤汁卤制，再用木炭熏烤，全程9道工序。不添加任何的防腐剂和色素。口味香醇，肉厚处醇香耙软，肉薄处酥香脆爽。细细嚼之齿间久久留香，不是胜似，是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的特色食品。
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| 培训内容 | 手撕烤兔整套技术配方、制作过程 |
| 培训课程 | 1.讲述的手撕烤兔发展史及基础理论知识。 2.手撕烤兔的制作技术与技巧 3.酱料、香油、红油的制作技术与技巧 4.成品的制作方法、温度控制方法 5.恒温炉具操作工艺讲解 、注意事项 6.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。 |
| 学习时间 | 培训时间不限制，包教包会，学会为止。一般3-5天左右，视个人领悟能力而定 |
长沙曾食坊小吃培训学校新优惠活动：一份学费学两个人，学一个技术免费送一个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多抓紧行动，此活动需要提前预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。学公司任意一项技术，包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用