应用案例:食醋、白醋脱色、米酒、料酒、黄酒、养生酒、果蔬汁、果酒、果醋、咖啡、凉茶饮料等。
传统过滤大多采用纸板、硅藻土、砂棒等方式,以上这些方式只能解决物料的暂时澄清问题,久置后容易返浑和二次沉淀,影响产品感官;由于截留精度较低,极易造成微生物的超标。基于膜分离技术基础上的膜过滤技术,由于其过滤功能层为高分子有机材料,孔径可以分子质量为单位衡量,能有效截留物料中极易引起产品品质下降的大分子蛋白、多糖、色素、微生物菌落等,除菌率达99%,过滤后的物料澄清透明,风味几乎没有改变,增强产品品质和货架期。
典型应用:
--果蔬汁过滤;
--凉茶、咖啡饮料过滤。
--陈醋、香醋澄清除菌过滤,白醋脱色;
--米酒、黄酒、料酒、果酒、养生酒等过滤;