无色或微黄透明，醇香清雅，酒体谐调，醇厚挺拔，回味悠长。
代表酒河北衡水老白干。
酒精饮料(Alcoholic Drinks)是指含有0.5％～75.5％酒精的任何适宜饮用的饮料。
与此相对的是无酒精饮料(Non alcoholic Drinks)，俗称软饮料(Soft Drinks)。
（4）药酒。
药酒是以成品酒（以白酒居多）为原料加入各种中草药材浸泡而成的一种配制酒。
药酒是一种具有较高滋补、营养和价值的酒精饮料。
（3）低度酒。
低度酒是指酒精含量在20度以下的酒，如黄酒、葡萄酒、日本清酒等。
酒色清亮、酒香芬芳、酒味纯正、酒体柔和、诸味协调、香味悠长。
代表酒是江西四特酒。
一般来说，现在的白酒在设计过程中都会有盒子或者密封的坛子保存，一般来说有了这层防护之后放到一个角落少见光的地方就行。
白酒与我们的现实生活息息相关，基本家家户户都或多或少有饮用白酒的习惯，乃世间五谷杂粮之精华，也是中华饮食场上之催化。
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