锅贴技术培训班 学做锅贴的地方

   2023-12-16 370

锅贴技术培训班 学做锅贴的地方

锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。

  锅贴介绍:

  锅贴是一种的汉族小吃,据说起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  锅贴培训种类:

  猪肉锅贴培训、牛肉锅贴培训、素馅锅贴等等

  锅贴的培训课程:

  1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

  2、油煎锅贴的配方及制作技术 ;

  3、油煎锅贴的技巧及保存;

  4、油煎锅贴各种配菜的制作及要点;

  5、原料采购、存放、保鲜技术;

  6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。


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标签: 商务服务,教育培训,专业技能培训
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