砂锅饭培训教学

砂锅饭培训教学 

     砂锅饭以口味、营养、健康为己任,利用秘制鲜香酱，制出的美味砂锅菜具有鲜香特色。口味有麻辣、香辣、酱香、酸辣等等，也可根据当地的实际情况或添或减。采用多种中草药熬制的秘制鲜香酱做出养生砂锅菜具有滋阴养颜，强身健体，饭菜软烂不腻，浓香适口，香辣适中，风味独特，醇香鲜美，滋补养生，老少皆宜，深得食客的青睐

【教学内容】：

1.砂锅专用香辣红油炒制技术。

2.米饭的焖制技术。

3.材料处理技术。

4.码味调味技术。

5.调味品的配比技术。

6.新砂锅的使用及保养技术。

 砂锅是以砂质陶器经过高温烧炼制成的锅。用作餐饮行业，体现了我国菜品讲究色，香，味，形，器的餐饮文化。砂锅菜品集饮具和餐具合为一体，以炖，煮为主，体现出热烫，鲜嫩，味美，营养，是一种很有特色的小吃。  砂锅做出的菜品原汁原味，风味独特，浓香适口，滋补养生，老少皆宜，深受人们喜爱。

  决心是成功的开始。当你决定做一件事情的时候已经成功了一半。没有人可以阻挡你创造美好生活的决心，不管你是待业青年，是毕业生还是二次创业者。

我们的目标是以短的时间帮助更多想学人士，让您提高个人技能和减少门店的摸索时间，让您快速掌握技术，快速提升技术，快速倍增业绩!无论您是否有基础，是否有钱；无论您是在业人员、创业者、还是小老板要成功就要懂得借力使力！你所遇到的任何问题，在这个世界上一定已经有人通过多年的实战经验，研究出了解决问题的方法。你需要做的就是找到那些成功的方法。