手工水饺培训教学
饺子，又名“饺饵”， 有水饺、蒸饺、煎饺等分类，是中国的古老传统面食之一，相传是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。曾食坊的东北水饺作为东北常见菜品，有着鲜明的北方特色。
长沙曾食坊手工水饺教程培训：
| 实操内容 | 1、主料、辅料的选择认识、初加工方法。 2、手工皮、机压皮的饺子皮制作方法。 3、各种馅料的调配比例制作。 4、饺子蘸料的调制。 5、香辣油的制作。 6、饺子的各种包法、煮法、储存方法。 |
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