湖南泡凤爪培训 泡椒凤爪培训机构
泡椒凤爪，源自四川，采用泡椒和鸡爪，以及其他调味品泡制而成，成品酸辣可口，吃过之后，唇齿留香，回味无穷。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款特色小吃具有“开胃生津、促进血液循环”的功效。
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1：原料处理
步，主要系统学习鸡爪的处理。这里学习掌握鸡爪的清洗、煮制、去腥、切制等知识。
2：泡制水
二步，主要系统学习如何使用水、花椒油、白醋、盐、白糖、泡椒、生姜、味精等食材配制调味水。
3：泡凤爪
三步，主要系统学习如何泡凤爪。这里学习掌握凤爪的浸泡时间、温度控制、存放等知识。
教学方式：培训师一对一教学，学员全程实践操作，反复练习，免费复学。
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