羟基香草醛 CAS: 107-75-5 规格齐全

   2025-03-17 4
CAS107-75-5
EINECS
化学式C10H20O2
分子量172.26
InChIInChI=1/C10H20O2/c1-9(6-8-11)5-4-7-10(2,3)12/h8-9,12H,4-7H2,1-3H3/t9-/m0/s1
InChIKeyWPFVBOSA-N
密度0.923g/mLat 25°C(lit.)
熔点22-23 °C
沸点257°C(lit.)
闪点>230°F
水溶性35g/L at 20℃
蒸汽压0.547Pa at 20℃
JECFA Number611
溶解度苯 (微溶) 、氯仿 (微溶) 、甲醇 (微溶)
折射率n20/D 1.448(lit.)
酸度系数15.31±0.29(Predicted)
存储条件Inert atmosphere,Store in freezer, under -20°C
稳定性空气敏感
外观固体
比重0.93
颜色Clear colorless
物化性质无色至淡黄色透明液体。具有百合花和铃兰花的香气。 溶解度75%。能以6~7倍溶于乙醇中。
MDL号MFCD00014681
危险品标志Xi - 刺激性物品
刺激性物品
风险术语R38 - 刺激皮肤。
R41 - 对眼睛有严重伤害。
R43 - 与皮肤接触可能致敏。
安全术语S26 - 不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S39 - 戴护目镜或面具。
S36/37 - 穿戴适当的防护服和手套。
危险品运输编号UN1230 - class 3 - PG 2 - Methanol, solution
WGK Germany1
RTECSRG7850000
海关编号29124990
上游原料亚硫酸氢钠 硫酸酯 亚硫酸氢钠溶液
下游产品2-[(7-羟基-3,7-二甲基辛亚基)氨基]苯甲酸甲酯
羟基香草醛A - 性质可信数据

无色黏稠液体,具有浓郁的百合花香。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油,不溶于水、矿物油和甘油。在空气中易被氧化,在碱性介质中不稳定。


羟基香草醛A - 制法可信数据

由香茅醛与水加成,经精制而得。


羟基香草醛A - 用途可信数据

广泛用于铃兰、兰花、茉莉、紫丁香等香精中,在香水、香粉等化妆品香精中用量高达20%。在口香糖中使用量为16mg/kg;冷饮中13mg/kg;烘烤食品中lOmg/kg;糖果中9.4mg/kg;软饮料中3. 5mg/kg;丁类中0.3mg/kg。


羟基香草醛A - 简介

7-羟基香草醛是一种有机化合物。它是一种无色至淡黄色的液体,具有独特的香气,类似于香草和烟草的气味。

制备7-羟基香草醛的方法通常通过对香草醛(vanillin)进行羟基化反应得到。一种常见的合成方法是使用过氧化氢和钴催化剂,在适当的温度和压力下催化反应,将香草醛中的醛基转化为羟基。

7-羟基香草醛在正常使用条件下是相对安全的。在高浓度下,可能会对皮肤和眼睛产生刺激作用,在处理该化合物时,应采取必要的安全措施,如佩戴手套和护目镜。使用过程中要避免吸入或食入,以免对健康产生不良影响。


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