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3、现在有一些白酒在生产过程中,都会添加香精、香料。
所以可能会在您长时间储存后,香精、香料发生变化,酒的味道也会发生变化。
(3)果酒。
果酒是以水果、果汁等为原料的酿造酒,大都以果实名称命名,如葡萄酒、山楂酒、苹果酒、荔枝酒等。
其特点是色泽娇艳,果香浓郁,酒香醇美,营养丰富。
按香型分类,白酒又可分出十余种,包括酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、兼香型、药香型、芝麻香型、特型、豉香型、老白干型、馥郁香型等。
五、白酒如何品才有味道?
(1)白酒。
白酒是以谷物为原料的蒸馏酒,因酒度较高而又被称为“烧酒”。
其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。
1、酒精
酒自从与人类社会生活发生联系以后,作为一种文化现象,便超越了纯粹的物态意义。
因其文化传统的不同,酒在与世界各民族社会生活发生联系的过程中,随着历史的脚步形成了诸多不同的酒文化现象。
有人说与西方文化相比较,文化几乎在每一方面都表现出它的独特形态,酒文化亦如此。
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