油烟净化设备是商业服务餐厅厨房普遍的净化处理设备，在应用一段时间后，通常是会发生油迹和污垢等的状况，如果不妥善处理，可能危害机器设备的净化处理实际效果，比较严重的会造成火灾事故。因而，油烟净化设备要按时开展清理和解决。许多小伙伴们会感觉油烟净化设备清理起來太不便，实际上都没有想像的那麼难。大家常说油烟净化设备清理，实际上就是指油烟净化器里的表芯清理，表芯清理并不会太难
一般餐馆油烟净化设备清理的步骤是：
：先断开抽油烟净化设备开关电源后（断开开关电源后，机器设备尚有余电，务必充放电或是关闭电源3分钟后才可下一步实际操作）把油烟净化设备里的表芯从机器设备里卸掉。
2、泡浸清理件
：找一个很大的器皿，倒进冷水（提议用50℃上下的温开水）再倒进油烟净化设备专用型清洁剂（因为表芯大多数为铝制材料，谨记勿应用具备腐蚀的清理原材料），将拆下来的构件开展置放里面泡浸。清洁剂总数不必太少也不必过多，一般是1:20占比清洁剂加水，水溶液以可泡过所拆清理件为标准。餐馆油烟净化设备大物件则应选用毛巾蘸清洁液开展清洗。#油烟净化设备#清理件泡浸時间依据油渍水平而定，一般15－二十分钟为宜。
3、清洗污件
：历经泡浸后的油渍构件较为非常容易清理，一般用高压水泵清洗，再用刷子或是纯棉毛巾蘸清洁液开展不断清理就可以洗干净。但油渍比较严重的油烟净化设备则要采用独特清理对策才能够清理整洁。一般选用的方法是：先用小平头铁铲等专用工具把偏厚的油渍给铲掉，随后开展泡浸，再用小量氢氧化钠对油渍比较严重处开展清洗，清洗餐馆油烟净化设备表芯时务必携带橡胶手套，以避免 氢氧化钠浸蚀。