栀子绿厂家栀子绿生产厂家

   2023-12-20 180

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用途

适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果、糕点、果冻、膨化食品、面饼、冰激淋等的着色或补色。

主要成分 主要成分为胡萝卜素类的藏花素和藏花酸。

植物来源 栀子绿是以栀子蓝色素为原料经过精加工而成的天然色素。

应用范围 适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果、糕点、果冻、膨化食品、面饼、冰激淋等的着色或补色。

一、简介

栀子绿是以栀子蓝色素为原料经过精加工而成的色素。栀子绿色素已被世界上许多广泛采用,也是我国批准允许使用的食用色素,

二、性状

此产品为栀子黄与栀子蓝混合而成的淡绿色至深绿色粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于有机溶剂。其色调和稳定性几乎不受PH值的影响。色泽鲜艳,着色力强,抗光、耐热性好,色调在PH4~8范围内稳定性好、不沉淀。





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标签: 精细化学品,食品添加剂,着色剂
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