田园烤鸡去哪学
曾食坊田园烤鸡烤鸡-鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有滋补养身的作用。烤鸡以鸡为原料,用烤箱 烤制而成。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。
曾食坊田园烤鸡培训内容:
1、原料的认知以及采购
2、师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道3、学习前期材料的处理,鸡的预加工过程
4、学习整鸡的腌制配方比例过程
5、学习烤鸡的火候、成色的等相关过程掌握
6、学习调味的配方比例整个过程
长沙曾食坊小吃培训始终以诚信立足社会,靠品质和服务创立品牌,以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风,本着互惠互利,诚信双赢的原则愿与各地有识之士共同努力,携手共进、共创辉 煌!欢迎来我公司实地考察,品尝满意再学!不限制学习时间,学会为止;学习时间长短视个人情况而定,一般两到三天足够。