不锈钢餐具欧盟食品级检测食品接触材料检测

不锈钢餐具欧盟食品级检测食品接触材料检测，重金属广泛存在于塑料粒子合成及后加工工艺中，如塑料聚合物合成工艺的催化剂、起始剂、缓聚剂等，以及塑料功能性助剂热稳定剂、抗氧化剂、色粉、增塑剂、阻燃剂等。因此重金属种类及限量的收紧，就要求供应商进一步提升相应材质的品质。

食品接触材料（food contact materials，fcms），指的是正常使用中会接触到食品的材料及制品，其中除了包括各类食品包装、餐具、厨具、加工设备之外，也包括用于这些产品和材料的粘结剂、印刷油墨着色剂等辅助材料。

跟食品接触的产品，如果出口到欧盟，需要按照欧盟EC食品级的标准进行检测。在我们说的欧盟(EC) No 1935/2004标准中，对于不同的材质，检测项目也是不一样的，比如出口到欧洲的塑胶材料，需要按照欧盟EC中EN 10/2011的标准进行检测。

不锈钢餐具欧盟食品级检测食品接触材料检测,关于欧盟允许使用物质的授权及清单，法规规定：希望增加到许用目录中的新物质要按规定向国家主管部门申请，经欧盟食品安全局评估后，由欧盟委员会授权批准。对于各成员国采取国内措施的授权问题，该法规第6条规定，当各类材料和制品的特定措施还没有制定时，允许维持和采用各成员国的相关规定。

意大利食品接触材料测试标准：意大利食品接触材料需要符合DM 21373，此标准是在欧盟EUEC的法规要求下，DM 21373适用于与接触食品的材料的意大利法规为《1982年第777号意大利法令》该法令涵盖 (Ministerial Decree)部级法令DM 21373及其后的更新，作为食品接触材料的法定要求。

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