莲子香精厂家,莲子香精生产厂家,莲子香精,莲子香精添加量,莲子香精标准
用途
【用 途】：食品香精中用于面包、饼干、糖果、糕点等产品
本品采用天然提取物 经科学方法，现代还原仿真技术提炼精制而成，具有逼真的、浓郁的莲子香气、浓郁的莲子香气，香气逼真持久 耐高温气味浓郁，自然逼真，留香持久，飘香远，用量极少，效果显著，属于上等优质食用香精，符合食品安全标准。
用途:适用于各种烘焙食品、蛋糕、烧饼、煎饼、薄饼、糕点、糖果、果汁 休闲零食 调味料等食品加工。烘焙、汽水、饮料、冰淇淋、果冻、酒、营养补剂、药品调味、各式糕点蛋糕 和钓鱼 鱼饵 的加工增香
参考用量:0.1%-0.5%
1.简介
莲子香精简介：
食用香精是可影响食品口感和风味的浓缩添加剂，可弥补因食品经加工制造过程而会损失的风味。由于香精的使用方法不同，可赋予产品特有的风味，创造新产品。产品实现标准化，可使产品不易被模仿。香精的用量一般很少，但它却决定着食品的风味，因此，食用香精是食品工业必不少
2.性状
1、食用香精在长时间高温的工艺条件下容易挥发失去香味，所以加香工艺程序应尽量安排在产品制作工艺没尾环节，加香完成的成品或半成品要封口低温保存。
2.为避免使用中浓淡不一，添加后搅拌均匀。
参考用量：0.1-0.5%（具体根据产品需量增减）
