为了助力食品厂商精准把握热门番茄风味趋势,比灵配料精心甄选,汇聚了多种不同类型、各具特色风味的番茄香精。
无论是追求清爽快餐风,还是打造精致西餐感,比灵配料都能为其提供契合的番茄香精方案,助力厂商打造出更具个性魅力、迅速走红市场的番茄风味爆款产品,开启美味新征程。
》打底番茄香精
普适性很高的番茄香精,打底提升熟番茄特征和果汁感,适合不同类型的产品应用。
》酸汤番茄香精
略带酸感的熟成番茄,适合同类型产品。
》炒熟番茄香精
略带炒熟番茄的特征和烤土豆的香气,熟番茄的果汁感和烹饪过后的香气提升。
》西式番茄酱
西式番茄酱的典型风格方向,略带香辛感的番茄酱。
》晒干番茄香精
类似地中海晒干番茄的风味方向,适合意大利面和相关酱料等菜品定位。
》熟成番茄香精
香甜的熟番茄烹饪过后的味道。
》未熟番茄香精
犹如藤上还在生长的新鲜番茄,番茄皮和青味特征更加显著,适合清爽新鲜番茄的香气定位。
》酱感番茄香精
略带酱感的熟番茄风味,适合火锅底料和汤品。
》炖煮番茄香精
非常自然的炖煮番茄的味道,番茄的熟甜感和略带肉香和脂肪气息的复合感,适合用在红酸汤类的概念里。
》鲜甜酱感番茄香精
偏甜感和新鲜感的番茄酱的风味特征。
》沙瓤番茄香精
略带烹饪感的番茄,有番茄沙瓤的香气风味特征。
》番茄感香精
提升工具,可作为番茄风味延展工具。
》新鲜番茄香精
非常柔和的番茄风味体验,略有新鲜番茄的平衡香气,甜咸品类皆可。
》青番茄香精
有新鲜番茄的新鲜青皮香略带籽感,可甜可咸,香气更甜口,喝着比较新鲜。
》汁感番茄香精
香气可甜可咸,有青瓤的味道,侧重口感偏果汁感。
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