长沙寿司学习培训

   2023-12-15 320

长沙寿司学习培训


   寿司是一种日本传统美食,花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的。似乎配料的不同,使得寿司的价格、档次差距甚大

1、寿司制作理论学习:

2、寿司原料的选购

3、寿司食材的预加工

4、寿司加工的基本标准

5、寿司加工的工艺步骤

6、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

7、经营小技巧,轻松创造。

8、示范讲解:

9、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

10、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

11、自我实践:

12、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检


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