酪蛋白酸钠厂家 食品级饲料级工业级酪蛋白酸钠

   2023-12-14 390

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简介:

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一、简介


中文名称: 酪蛋白酸钠

CAS :NO.

中文别名 :酪朊酸钠


二、性状

白色至淡黄色颗粒状,粉状或片状固体。无臭、无味或略有特异香气和味道。易溶于废水,pH中性,水溶液加酸产生酪蛋白沉淀。


三、用途


作为食品添加剂,又因其具有很好的乳化、增稠等作用,应用于所有的食品工业。

可按生产需要适量用于各类食品。酪朊酸钠可用于午餐肉、灌肠等肉制品,可以增加肉的结着力和持水性,改进肉制品质量,可以提高肉的利用率,降低生产成本。用于冰淇淋、人造奶油、酸乳饮料等乳制品中,作为增稠剂、乳化剂和稳定剂,可进一步提高制品的质量。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。


核心提示:酪蛋白酸钠厂家 食品级饲料级工业级酪蛋白酸钠
 
标签: 精细化学品,食品添加剂,营养强化剂
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