湖南石锅鱼培训 石锅鱼培训学习班
石锅鱼是湘菜中的一道名菜，湘菜的大特色之一就是以“辣”为主，“石锅鱼”也不例外。石锅内，煎得焦黄喷香的鱼在引导你的唾液急剧分泌，那红彤彤的辣椒，还有其它的富于营养的佐料，就这样引发你旺盛的食欲，令人有“欲罢不能”之感。连那煎得酸酸的鱼头骨也不放过，这酒家很有经营思想，虽说菜是以“辣”为主，但会根据食客的需求，菜式上有“浓辣”、“浅辣”或“不辣”的口味，供食客挑选。。
【培训品种】
原汤石锅鱼、香辣石锅鱼、麻辣石锅鱼、酸菜石锅鱼
【培训时间】
老师一对一授课，随到随学，，学会为止，不限制学习时间，一般3天左右，视个人情况而定。
【培训要点】
1. 石锅鱼的选材、刀法技巧、腌制方法
2. 传授秘制酱料的熬制以及特制红油的做法
3. 各种口味石锅鱼烹饪方法
4. 学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止
我们的愿景：成为行业里好的培训及咨询公司
我们的使命：为帮助更多热爱小吃行业的人在创业前期搭桥铺路。
我们的经营理念：汇行业名师、聚八方英才、以客户为中心、以市场为导向。
我们的工作理念：将简单的方法练到*致就是绝招
我们的精神是：简单专注、自强不息
我们的作风是：信守承诺、没有借口
我们的特色是：与众不同、不求项目多、只求项目精
我们的优势是：从不做虚假宣传，真材实料，实事求是。以上几点都能说到做到。