脆皮玉米培训 学习脆皮玉米
脆皮玉米2014年兴起于台湾各大美食夜市,是一款新型特色台湾休闲小吃。脆皮玉米主要成分是有机甜糯玉米,采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液,配上番茄酱,黑胡椒酱,奶油等,再添加德厨特制配方后油炸而制成的,闻起来香味扑鼻,吃起来外酥里嫩,散发着玉米独特的香气。二者巧妙融合,叫人无法抗拒,是一种火爆的街边小吃。并且脆皮玉米是天然无添加的食品,男女老少皆可放心食用。
培训内容:
1、学习玉米的选料、保存;
2、玉米的加工制作配比及工艺流程;
3、各种调味料的选择及配比;
4、秘制调味料的使用及保存;
5、鸡蛋液的制作及使用;
6、黄金脆皮玉米的经营定价;
7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;
8、三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。
9、学习黄金脆皮玉米制作品种有:甘梅味,香辣味,海苔味,芝士味,烤肉味,柠檬味,草莓味等7种口味。
脆皮玉米培训方式:
按照黄金脆皮玉米制作标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,在实操间反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
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