2024FHC的观众数据再创新高，达到171,828人次，同比2023年增长10.96%，观众来自食品、酒店、餐饮、零售、电商、生活方式等各领域，共同构筑一个纵横通达、深度延展的行业生态圈。其中海外观众占比也有所提升，凸显出FHC上海环球食品展的国际化程度也在不断加深。
2024FHC的稳步增长不仅为食饮从业者、参与者释放了一个积极的信号，也地提振了行业信心。随着展会规模的不断扩大和国际影响力的日益增强，FHC将以更坚实的步伐和信心，不断刷新行业的高度，再创新高。
2025FHC预计展出面积将达到200,000平方米，参展企业超过3,000家，与全球100多个国家及地区的180,000名观众，共同见证这一食饮盛会的繁荣与**。
“、时尚、包罗万象”，扎根上海，延续这座世界都市的国际化底色，结束的第二十七届FHC上海环球食品展拥有超过50个国家及地区的展团、展商，共计2700余家展商吸引了来自98个国家及地区的171,828名观众远道而来，为环球食品及餐饮行业奉献了一场精彩绝伦的“年度食饮大秀”！
2025FHC上海环球食品展已官宣将于2025年11月12-14日，上海新国际博览中心再度拉开帷幕！
3000+家展商：与预计3000+家展商进入专属食饮人的“商贸交流空间”，一览来自50+国家及地区的展团、展商风采，站在新一年的崭新高度，以环球视野为创新与开拓赋能！
多渠道买家来袭：现场链接进出口商，经销商、代理商、商超及便利店、电商、新零售，酒店、餐饮，咖啡饮品、烘焙甜品，连锁加盟等行业各领域买家。2025FHC致力于通过三日展出将买家、卖家一站式汇集，行业资源整合，构建食品饮料及其相关产业的展览生态圈！
预计18万观众：延续本届FHC的热度，2025FHC预计吸引18万观众再度不远万里如潮涌来，再掀行业热潮！相信现场集环球化、规模化、化多位一体的臻选行业资源将助您抢跑未来，迎来更广阔的发展空间！
第二十八届 FHC 上海环球食品展涵盖 12 大展览板块，包括肉类及水产品，休闲食品及饮料，乳制品，甜食及巧克力，餐饮供应链及食材，调味品及粮油，咖啡茶饮，烘焙轻餐，食品加工及包装，预制品及中央厨房，罐藏食品及原辅材料、机械设备，火锅食材及用品，链接进出口商、经销商、代理商、商超及便利店、电商、新零售、酒店、餐饮，咖啡饮品、烘焙甜品，连锁加盟等行业各领域买家，致力于构建食品饮料及其相关产业的展览生态圈。