α-亚麻酸生产厂家 463-40-1 抗氧化 营养强化剂

   2025-06-12 12

中文名称:α-亚麻酸

中文同义词次亚麻子酸;次亚麻子油酸;顺9-顺12-顺15-十八碳三烯酸;9,12,15-十八碳三烯酸;alpha-亚麻酸;亚麻酸;Α-亚麻酸原液(游离酸)/全顺式-9,12,15-十八碳三烯酸;Α-亚麻酸原液(游离酸)

英文名称Linolenicacid

英文同义词OCTADECA-9Z,12Z,15Z-TRIENOICACID;(Z,Z,Z)-9,12,15-Octadecatrienoicacid


CAS号:463-40-1

分子式:C18H30O2

分子量:278.43

EINECS号:

相关类别:脂肪酸;分析标准品;中药对照品;植物提取物;对照品;生物化学品;脂肪类;脂类;食品添加剂;标准品;有机锂化合物;其他生化试剂;增稠剂;生化试剂-其他化学试剂;增稠剂

Mol文件463-40-1.mol


化学性质:

熔点-11°C(lit.)

沸点230-232°C1mmHg(lit.)

密度0.914g/mLat25°C(lit.)

折射率n20/D1.480(lit.)

闪点:>230°F

储存条件:2-8°C

溶解度:可溶于氯仿、乙酸乙酯(少许)、甲醇(少许)

酸度系数(pKa):4.78±0.10(Predicted)

外观:透明无色至淡黄色液体


用途:

α-亚麻酸的生理作用:增强智力,提高记忆力,保护视力、改善睡眠。抑制血栓性疾病,预防心肌梗死和脑梗死。降低血脂。降血压。抑制出血性脑中风。预防过敏。

γ-亚麻酸是人体必需的脂肪酸。作营养强化剂,我国规定可用于强化γ-亚麻酸饮料、调和油、乳及乳制品,使用量为2%~5%。


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