板框过滤、滤芯过滤和硅藻土过滤等传统过滤方法属于微滤范畴,主要依靠物理作用去除较大的颗粒和悬浮物。
这些方法无法有效去除提取液中的大分子物质,如植物纤维、胶体、鞣质、蛋白质等可溶性或半溶解性杂质。
这些大分子物质在低温或长时间放置的情况下,可能会因溶解度变化、电荷影响等因素重新絮凝团聚,导致液体浑浊或沉淀。
具体原因如下:
1、大分子杂质的特性:植物提取液中的大分子物质(如蛋白质、胶体、鞣质等)在溶液中通常以胶体或半溶解状态存在。
这些物质的溶解度受温度、pH值、离子强度等因素影响较大。
当环境条件发生变化时,这些大分子物质可能会重新聚集,形成浑浊或沉淀。
2、微滤的局限性:传统板框过滤、滤芯过滤和硅藻土过滤的孔径较大,通常在微米级别(如0.22μm),只能去除较大的颗粒和悬浮物,无法有效去除纳米级的大分子物质。
经过这些过滤,提取液中仍可能残留大量可溶性或半溶解性的大分子杂质。
3、二次沉淀的形成:过滤后的提取液在储存过程中,由于温度变化、pH波动或长时间静置,大分子物质可能会重新聚集,形成二次沉淀。
这种现象在低温或长时间储存时尤为明显。
错流膜过滤的优势
高精度膜过滤设备采用纳米级高分子材料,能够在分子水平上进行过滤,有效去除提取液中的大分子杂质。
其优势包括:
1、更高的过滤精度:高精度膜过滤的孔径通常在纳米级别,能够有效去除大分子物质,如蛋白质、胶体、鞣质等,确保过滤后的液体澄清透明。
2、稳定性好:由于去除了大分子杂质,过滤后的液体在储存过程中不易发生二次沉淀,货架期长。
3、提高产品品质:高精度膜过滤不仅能提高液体的澄清度,还能提升产品的纯度和稳定性,适用于对品质要求较高的应用场景。