产品更安全
杀菌提取工艺;
没有农产品潜在的微生物以及异物风险。
品质更稳定
提取后经标准化校正,风味一年四季保持稳定;
农产品会面临不同季节,不同产地带来的风味差别。
使用更方便
浓缩版本体积更小,浓缩倍数可定制(3-10 倍),添加更容易;
有不同形态可供选择,粉末以及液体,满足不同生产工艺需求。
留香持久
干净醇正的风味,结合国际香料的口感调节技术与头香强化技术;
在高温等环境中可保留更醇正的风味。
价格稳定
避免大宗农产品原料的价格波动;
节约生产成本,包括人力成本,单价成本。
【IFF香辛料 香精系列】
白、黑胡椒液体香精 香味强度6-8倍
白、黑胡椒粉末香精 香味强度5倍
姜味粉末香精 嫩姜风味
姜味粉末香精 老姜风味
大蒜味粉末香精 大蒜风味
洋葱味粉末香精 洋葱风味
炸大蒜香精 熟油熟蒜、熟油生蒜风味
炸红葱香精 红葱风味
孜然香精 经典孜然风味
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