公司增减变更监事人所需资料和办理时间流程如下：
1. **所需资料**：
**《公司登记（备案）申请书》
**：需法定代表人签署并加盖公司公章，申请书上需准确填写公司的基本信息以及监事变更的相关事项。
**《指定代表或者共同委托代理人的证明》
**：公司需出具此证明，证明上要加盖公章，并明确标注指定代表或委托代理人的办理事项、权限、授权期限，同时需附上指定代表或委托代理人的身份证复印件（本人签字）。
**《公司董事、监事、经理信息表》
**：该表需包含董事、监事、经理的详细信息，并加盖公司公章。
- **相关决议文件**：
- 有限责任公司需提交股东会决议（由代表三分之二以上表决权的股东签署，股东为自然人的由本人签字，自然人以外的股东加盖公章）；
- 股份有限公司提交股东大会会议记录（由股东大会会议主持人及出席会议的董事签字确认）、董事会决议（由董事签字）；
- 一人有限责任公司提交股东的书面决定（股东为自然人的由本人签字，法人股东加盖公章）、董事会决议（由董事签字）。
**新任监事的身份证件复印件
**：需提供清晰的复印件，用于确认新任监事的身份信息。
**公司营业执照副本复印件
**：复印件需加盖公司公章，以便登记机关核对公司的基本信息。
2. **办理时间流程**：
**内部决策**：
公司需按照章程规定的程序召开股东会、股东大会（股份公司）或股东书面决定（一人公司）等会议，对监事的增减变更事项进行讨论和表决，并形成相应的决议。这个过程的时间取决于公司的组织效率和股东的配合程度，一般需要提前通知股东，通知时间可能因公司章程规定而异，但通常不少于规定的提前天数（如提前 15 天通知）。会议召开及形成决议可能需要 1 - 2 周左右。
**资料准备与提交**：在完成内部决策后，公司需收集整理上述所需的资料，并向公司登记机关提交变更申请。申请可以通过线上平台或线下窗口进行提交。资料准备的时间一般为 1 - 3 天，提交申请后，登记机关会对申请材料进行形式审查，若材料齐全、符合法定形式，登记机关会予以受理，这个过程通常在 1 个工作日内完成。
**审核与核准**：登记机关对申请材料进行实质性审查，包括对决议文件的合法性、新任监事的资格等进行审核。审核时间一般为 3 - 5 个工作日，具体时间可能因地区和申请量而异。
**领取新的营业执照或备案通知书**：审核通过后，公司可以领取新的营业执照（如果涉及营业执照上监事信息的变更）或备案通知书，以确认监事变更完成。领取时间一般在 1 个工作日内。 总体来说，公司增减变更监事人的办理时间大约在 10 - 15 个工作日左右，但实际时间可能会因各种因素而有所不同。
建议在办理前，提前咨询当地的市场监督管理部门或童先生，以便准确了解当地的具体要求和办理流程。