GB 4806.15-2024食品接触材料及制品用黏合剂-实施步骤
引言
食品接触材料及制品用黏合剂的安全性直接关系到食品质量和消费者健康。GB 4806.15-2024标准的发布,为相关产品的安全性和质量管理提供了新的规范。作为从业二十年的第三方检测公司技术总监,我将详细解读该标准的实施步骤,包括实施时间表、企业的准备工作等,以确保企业能够顺利过渡并全面符合新标准的要求。
1. 实施时间表
1.1 标准实施的时间节点
GB 4806.15-2024标准的实施时间节点非常重要,企业需要密切关注以下关键时间点,以确保合规性和市场竞争力:
标准发布日期:
2024年1月1日:GB 4806.15-2024标准正式发布。
标准正式实施日期:
2025年1月1日:标准开始强制实施,所有食品接触材料及制品用黏合剂必须符合新标准的要求。
过渡期结束日期:
2026年1月1日:过渡期结束,所有市场上的产品必须完全符合GB 4806.15-2024标准。
表1:GB 4806.15-2024标准实施时间节点
时间节点 | 事件描述 |
2024年1月1日 | 标准发布 |
2025年1月1日 | 标准正式实施 |
2026年1月1日 | 过渡期结束,所有产品必须符合新标准 |
1.2 过渡期安排
GB 4806.15-2024标准设立了一年的过渡期,以便企业有足够的时间进行调整和准备。在过渡期内,企业应逐步完成以下工作:
产品标识调整:
修改产品标签和标识,确保符合新标准的要求。
检测和验证:
对现有产品进行检测和验证,确保其符合GB 4806.15-2024标准的要求。
库存管理:
处理不符合新标准的库存产品,避免进入市场。
表2:过渡期内企业需完成的工作
工作内容 | 具体要求 |
产品标识调整 | 修改标签和标识,确保符合新标准 |
检测和验证 | 对现有产品进行检测,确保符合新标准 |
库存管理 | 处理不符合新标准的库存产品 |
2. 企业的准备工作
2.1 学习和培训
企业要实施GB 4806.15-2024标准,首先需要确保所有相关人员充分了解该标准的内容和要求。这可以通过以下方式实现:
标准培训:
组织内部培训,详细讲解GB 4806.15-2024标准的具体内容和要求,确保每个部门都能理解和实施新标准。
外部培训:
邀请或参加外部培训课程,进一步提高员工对新标准的理解和应用能力。
表3:学习和培训安排
培训内容 | 具体措施 |
标准培训 | 组织内部培训,讲解GB 4806.15-2024标准 |
外部培训 | 邀请或参加外部培训课程 |
2.2 设备和工艺升级
为了符合GB 4806.15-2024标准的要求,企业可能需要升级现有的设备和工艺,确保生产过程中的每一个环节都符合新标准的安全和质量要求。
设备升级:
评估现有设备,确定是否需要升级或更换,以满足新标准的要求。
工艺改进:
对现有生产工艺进行评估和改进,确保产品在生产过程中的质量和安全性符合新标准。
表4:设备和工艺升级计划
升级内容 | 具体措施 |
设备升级 | 评估现有设备,确定升级或更换要求 |
工艺改进 | 评估现有工艺,进行必要的改进 |
2.3 检测能力提升
为了确保产品符合GB 4806.15-2024标准,企业需要提升自身的检测能力,建立完善的检测体系。
实验室建设:
建立或升级企业内部实验室,配备符合新标准检测要求的设备和仪器。
人员培训:
培训检测人员,确保其具备新标准所需的检测技能和知识。
第三方检测合作:
寻找具有资质的第三方检测机构进行合作,确保检测结果的公正和。
表5:检测能力提升计划
提升内容 | 具体措施 |
实验室建设 | 建立或升级企业内部实验室,配备检测设备 |
人员培训 | 培训检测人员,确保其具备新标准检测技能 |
第三方检测合作 | 寻找具有资质的第三方检测机构合作 |
2.4 供应链管理
实施GB 4806.15-2024标准,企业不仅需要关注自身的生产过程,还需要确保供应链中的所有环节都符合新标准的要求。
供应商评估:
对现有供应商进行评估,确保其提供的原材料和产品符合新标准的要求。
供应链沟通:
与供应链中的所有合作伙伴进行沟通,传达新标准的要求,确保其理解和遵守。
供应链监控:
建立供应链监控机制,定期对供应商进行审核和检测,确保其持续符合新标准的要求。
表6:供应链管理计划
管理内容 | 具体措施 |
供应商评估 | 评估现有供应商,确保其符合新标准 |
供应链沟通 | 与供应链合作伙伴沟通新标准要求 |
供应链监控 | 建立监控机制,定期审核和检测供应商 |
结论
GB 4806.15-2024标准的实施将对食品接触材料及制品用黏合剂的生产和质量管理提出更高的要求。通过详细的实施时间表和企业准备工作,确保企业能够顺利过渡并全面符合新标准的要求。作为第三方检测公司的技术总监,我建议企业在实施过程中关注以下几点:
制定详细的实施计划:
根据标准的实施时间节点,制定详细的实施计划,确保每个环节都能按时完成。
加强内部管理和沟通:
加强内部管理和沟通,确保所有相关人员都能理解和实施新标准的要求。
借助外部资源:
寻求第三方检测机构和的帮助,确保检测结果的公正和。
通过以上解读和建议,希望能够帮助企业和相关机构更好地理解和实施GB 4806.15-2024标准,确保食品接触材料及制品用黏合剂的合规性,推动整个行业的健康发展。
检测标准 | 检测项目 | 检测指标 | 检测方法 |
GB 4806.15-2024食品安全国家标准 食品接触材料及制品用黏合剂 | 感官测试-感官 | 色泽正常无异臭、不洁物等 | GB 4806.15-2024 |
感官测试-浸泡液 | 迁移试验所得浸泡液无着色、浑浊、沉淀、异臭等感官性能的劣变 | GB 4806.15-2024 | |
总迁移量-10%乙醇(70℃, 2h) | ≤ 10 mg/dm2 | GB 3 | |
总迁移量-橄榄油替代物-95%乙醇(60℃, 2h) | ≤ 10 mg/dm2 | GB 3 | |
高锰酸钾消耗量(水,60℃, 2h) | ≤ 10mg/kg | GB 3 | |
重金属(以Pb计)(4%乙酸60℃, 2h) | ≤ 1mg/kg | GB 3 | |
芳香族伯胺迁移总量(4%乙酸70℃, 2h) | 不得检出(检出限=0.01mg/kg) | GB 31604.52-2021 | |
1、总迁移量检测项目,仅适用于直接接触食品用黏合剂层。对于间接接触食品的黏合剂层,该项目按直接接触食品层相应食品安全国家标准的规定执行。 2、总迁移量检测项目,对于婴幼儿专用食品接触材料及制品用黏合剂应根据实际使用中的面积体积比将结果换算为 mg/kg,且限量为<60 mg/kg. 3、芳香族伯胺迁移总量检测项目,仅适用于含有芳香族聚氨酯等可能产生芳香族伯胺的黏合剂。应在黏合剂固化反应完成后,对食品接触材料及制品终产品开展芳香族伯胺的迁移量检测。本标准附录 A,附录 B、GB 9685 及相关公告中规定了迁移限量的芳香族伯胺,其限量按照相关规定执行。 |