异丁酸又名二甲基乙酸,可用于制有果香味的酯类,可作溶剂和香料等。能与醇、醚、氯仿混溶,微溶于水。用途与正丁酸相似,主要用来生产相应的酯,用作合成香精的原料。也用于制造清漆和增塑剂。异丁酸以游离状态存在于稻谷、豆类和山金车花的根部,其乙酯存在于巴豆油中。
异丁酸又名二甲基乙酸,可用于制有果香味的酯类,可作溶剂和香料等。能与醇、醚、氯仿混溶,微溶于水。用途与正丁酸相似,主要用来生产相应的酯,用作合成香精的原料。也用于制造清漆和增塑剂。异丁酸以游离状态存在于稻谷、豆类和山金车花的根部,其乙酯存在于巴豆油中。