展会名称: 2024 年日本国际食品添加剂和配料及健康食品原料展 IFIA/HFE Japan 2024
展会时间: 2024 年 05 月 22-24 日
展会地点：日本东京
展会性质：展览会
展览周期：一年一届
主办方：Food Chemicals Newspaper Inc.
官方授权代理：北京沃德博森国际商务展览有限公司
展馆名称：日本东京有明国际会展中心 Tokyo Big Sight International Exhibition Center 3-21-1 Ariake Koto-ku Tokyo 135-0063
展会介绍
日本国际食品添加剂和配料展览会由日本食品化学新闻社主办，是当前日本最为专业 的食品添加剂和配料展览会。2023 年的展会共吸引了 300 多家业内名优企业参展，展 出面积 12000 平方米，同比增加 24%；为期三天的展会吸引了约 30000 名观众参观， 同比增加 10%。在专业观众中，生产企业约占总参观人数的 60%，其中来自食品原料及 配料的企业约占 25%，食品添加剂企业约占 12%，健康保健食品企业占 9%；展会同期 举办了 277 场学术交流会和新产品新技术发布会。本届展会，安徽金禾实业股份有限公 司、河南金丹乳酸科技股份有限公司、南通奥凯生物技术开发有限公司、浙江华康药业股 份有限公司、安徽丰原生物技术股份有限公司等业内骨干企业继续参展，受疫情残余影响， 本届展会，美国、德国、韩国、土耳其、越南、马来西亚等国的企业未能如期参展，中国 展团成为本次展会唯一的海外展团。现场观众数量超出预期，气氛火热，展期到访中国展 位参观洽谈的专业观众数量明显增加，多数中国参展企业反馈此次参展达到了预期目标， 计划在 2024 年继续参展。中国展团在本次展会上充分展示了中国企业良好形象，推广中 国食品添加剂和配料产品，对进一步了解、巩固和拓展日本市场发挥了重要作用。
展品范围
1.营养保健品原料: 维生素、矿物质、食用纤维、蛋白质、氨基酸、精华油、酶、不饱和脂肪酸、乳酸菌低级多 糖、酵母、氨基酸、菌类、植物提取物等；
2.食品添加剂:调味品、甜味剂、香料、色素、固化剂、乳化剂、抗氧化剂、分解剂、酵素、润滑剂、防腐剂、稳 定剂、淀粉等；
3.天然食品原料:果蔬产品、豆制品、奶制品、蛋类制品、有机原料、药草、蜂产品 、肉类产品、坚果盐、海产 品、种子、大豆产品、调料、茶叶、有机食品、油脂类等；
4.有机配料:包括有机原料和生产技术等；
5.美容/化妆品:美容食品原料、天然植物化妆品、化妆品乳霜制造商、抗老化产品、护肤设备等；
6.食品机械及设备:包装材料、包装机械、食品加工机械、食品检测技术和设备、实验室设备、食品科技等；