基本信息
产品名称：L-缬氨酸
CAS：72-18-4
类别：食品
行业：食品
领域：营养强化剂
下延产品：医药制品，保健品
质量标准
含量：99%
理化属性
外观：白色粉状
包装
包装：25KG/纸板桶
运用
1. 善营养、增强体质、营养增补剂、抗氧化剂
2. 营养增补剂，可作氨基酸输液、综合氨基酸制剂的主要成分
3. 米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg），产品有芝麻香，用于面包亦能改善风味。
4. 缬氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一，化学名称为2-氨基-3-甲基丁酸，属于支链氨基酸，也是人体必需的8种氨基酸和生糖氨基酸，它与其他两种高浓度氨基酸（异亮氨酸和亮氨酸）一起工作促进身体正常生长，修复组织，调节血糖，并提供需要的能量。在参加激烈体力活动时，缬氨酸可以给肌肉提供额外的能量产生葡萄糖，以防止肌肉衰弱。它还帮助从肝脏清除多余的氮（潜在的毒素），并将身体需要的氮运输到各个部位。
