广州锦邦机电工程有限公司是一家从事冷库、 冷库工程、冷库设计、冷库安装、速冻库、冷藏库、医药冷库等一条龙服务的综合型公司!产品广泛应用于酒店、超市、食品、海鲜、果菜、茶叶、花卉批发零售商,科研、医院、制药、学校、化工、生物科技、工业实验、冷藏运输业,渔船冷藏保鲜水产品等。
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保鲜冷库保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。
保鲜冷库可以放哪些东西哪些货物?保鲜冷库可以储存各类蔬果蔬菜,不同水果蔬菜适合放在什么温度的保鲜冷库里呢!
1. 适合0℃左右温度冷库的果蔬:苹果、葡萄、梨子常见的水果均可放入0℃左右的冷库内保鲜储存;大部分根茎类的蔬菜都可以放入0℃左右的冷库内储存;大白菜、胡萝卜、莴笋、大葱、蒜黄、甘蓝、芹菜等蔬菜爱温度为-1至1℃的保鲜库内适宜,相对湿度爱90%-95%之间;原产于温带,寒带的叶片类蔬菜更适宜存放再0-2℃温度的保鲜冷库内,为避免冷害,叶片来蔬菜不能存放在低于0℃的冷库内,同时食用菌类也可放入0℃的保鲜冷库内进行储存,禁忌注意:白菜、菠菜、菜花、芹菜、胡萝卜、桃子、葡萄、苹果等果蔬不能立即放入储存式冷库内存储。应当箱通过预冷将冷库进行预冷之后,在放入储存式的保鲜冷库存储,可有效降低果蔬的细菌等有害携带,保障果品质量;