只要在县城的外卖市场占得先机，就能尽可能做到区域垄断。即使前期订单量不大，只要有覆盖面广的集中用户，还是可以有不错的盈利规模。
在县城和乡村，外卖配送的需求已经逐渐养成，虽然和大城市的消费规模相比还差得很远。然而，要知道目前中国有近70%的人口居住在下沉城市。正是由于如此庞大的人口基数和日益完善的互联网覆盖，人们有着强烈的消费欲望，外卖、网购、旅游等需求也在快速增长。
做自营外卖可以避免向大平台缴纳高额佣金，将品牌独立出来，自主运营。不依靠于大平台，自己把平台搭建起来，选用如“趣来达”等品牌的外卖软件提供商，借助其成熟的软件，构建属于自己的外卖平台系统。再去寻找当地不同的商家洽谈，让商家入驻到自己的外卖平台中，同时也帮助他们建立一个线上的销售渠道。
随着外卖市场的激烈竞争，小县城和乡镇的外卖市场是值得探索的。相比大外卖平台，自营小平台的运营成本更低，运营模式更独立。在县城做一个属于自己的外卖品牌，从小范围开始覆盖平台，稳定用户和流量后再扩大范围。相信其真的能在外卖市场分得一杯羹。
（PS：商品价格为基础功能价格，具体价格根据功能不同价格也会有差异）
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