传统工艺中,黄水经过pH调整、沉淀、离心、脱色、过滤等一系列步骤后,再经过正丁醇萃取、离子交换除盐、真空浓缩等过程,最终得到大豆低聚糖。这一过程繁琐且耗时,且溶剂消耗大,生产效率不高。
而和诚过滤的膜分离工艺则大大简化了生产流程。首先,黄水经过预处理后,通过超滤膜进行精滤,有效去除大分子蛋白,得到纯度较高的大豆低聚糖滤液。接着,通过膜浓缩技术,将滤液中的水分脱除,得到浓缩的大豆低聚糖。最后,经过脱色、电渗析脱盐和喷雾干燥等步骤,即可得到高质量的大豆低聚糖产品。
膜分离工艺的优势在于:
超滤膜精滤能够彻底去除回收黄水中的大分子蛋白,使得滤液中的大豆低聚糖纯度更高。
膜浓缩技术可以在脱水的同时直接回用,降低了水耗,提高了生产效率。
膜浓缩后的体积量小,减少了后续脱色、喷雾的工作量,进一步提高了生产效率。
膜分离过程为物理常温分离,不破坏热敏成分,保证了产品的品质。
膜浓缩成本仅为热浓缩的20%,大大降低了企业的生产成本。
自动化程度高,操作简单方便,降低了劳动强度和劳动成本。
此外,和诚过滤的膜元件采用进口膜元件,使用寿命长、无需经常更换,进一步降低了企业的运营成本。同时,膜分离技术还具有分离精度高、无二次污染、占地面积小、节能减排等优点,符合当前环保和可持续发展的要求。