搭建24小时雀潮自助共享无人麻将馆公众号预约系统可以按照以下步骤进行：
技术选型：选择适合的技术栈来搭建公众号预约系统，如前端框架、后端语言和数据库等。常见的选择包括Vue.js或React.js作为前端框架，Node.js或Python作为后端语言，MySQL或MongoDB作为数据库。
架构设计：根据需求分析，设计系统的整体架构。确定前后端分离的架构模式，前端负责用户界面展示和交互，后端负责业务逻辑处理和数据交互。考虑系统的可扩展性和高可用性，可以采用微服务架构或容器化部署。
数据库设计：设计数据库结构，包括麻将桌信息、用户信息、预约记录等。根据需求确定数据库表的字段和关系，选择合适的数据库引擎进行建模和优化。
前端开发：使用选择的前端框架进行公众号界面的开发。实现用户注册登录、麻将桌预约、时间选择等功能。与公众号接口进行交互，获取用户信息和实现支付功能。
后端开发：根据系统设计，进行后端开发。实现用户认证、麻将桌管理、预约记录管理等功能。处理前端请求，进行业务逻辑处理和数据交互。与公众号接口进行交互，实现消息推送和支付功能。
集成与测试：将前端和后端进行集成，进行系统测试。测试系统的功能完整性、稳定性和安全性。修复问题和进行优化，确保系统的正常运行。
部署与运维：将系统部署到服务器上，并进行运维工作。配置服务器环境、域名解析和SSL证书等。设置监控和日志记录，定期备份和更新系统。
安全保障：加强系统的安全保障措施，如用户身份验证、数据加密、防止恶