2023上海全球高端食品展（全食展暨中冰展）
时间：2023年9月12-14日
地点：上海虹桥国家会展中心（上海市青浦区崧泽大道333号）
预计展会规模：8万平方米，约1200+展商 预计观众：120000人次
展区规划
食品饮料、休闲食品专区；
进口食品、潮流食品饮料专区；
冰淇淋、冷冻食品专区；
预制菜与餐饮食材专区；
植物基食品专区；
食品制造与机械包装专区等。
展品范围
各类高端食品饮料；糖果、巧克力、果冻、糕饼、炒货、蜜饯、豆制品肉制品等休闲食品；卡通食品、进口食品；冰淇淋、冷冻冷藏食品；常温、低温乳品及制品等；预制菜、餐饮食材；植物基食品；原料及配料；加工及包装设备；包装材料及印刷；模具及配套设备；安全检测设备及物流运输服务；媒体及相关培训机构等。
观众构成
各类食品经销商；各类批发市场、超市、连锁店、商场等采购商；各类食品进出口商；电子商务等新兴渠道商；直播、社区团购等新零售渠道采购商；团餐、餐饮渠道采购商；相关生产企业；相关技术人员；各类生产配套及服务企业；相关、行业组织；相关出版物、媒体等。
同期活动
2023中国高端食品饮料营销论坛（秋季）
2023中国冰淇淋与冷冻食品营销论坛（秋季）
2023全食展"金销商"颁奖典礼（秋季）
2023全食展高端食品新品发布会（秋季）
2023中国冰淇淋、冷冻食品与预制菜年度新品发布会（秋季）
2023国际食品商务配对会（秋季）
榜单发布
2023中国糖果零食金销商100强
2023中国冰淇淋冷食金销商100强
2023中国高端糕饼金销商100强
2023中国零食连锁店100强
2023中国卡通玩具食品金销商50强
2023中国高端饮品金销商50强
2023中国果冻布丁金销商25强
2023中国糖果喜铺金销商25强
2023中国糖果零食电商金销商25强
过去一年，预制菜品类迎来快速发展，随着中国连锁餐饮的快速发展，预制菜在餐饮渠道已经非常成熟，与此同时随着消费需求和消费结构的改变，预制菜开始进入C端市场。据数据显示，2020年中国预制菜新注册企业1.125万家，预计2025年餐饮端预制菜需求6000亿元以上。
2023深圳全食展，首设预制菜专区
作为2023开年规模大的食品行业展览会，2023全球高端食品展览会暨中国高端预制菜与餐饮食材展览会（全食展），将于2月22-24日在深圳国际会展中心（宝安）举行。同期举办中国糖果零食展览会、中国冰淇淋与冷冻冷藏食品展览会（中冰展）。本届全食展的展出面积为10万平方米，共有1500家展商携数万款年度新品亮相，预计观众将达12万人次。