众所周知，我国的酒文化可以说是源远流长，可以追溯到商周时期，在商殷文物中，青铜酒器占据了相当大的比重，到了春秋时代，大量书籍记载了有关酒的故事。酒文化在不知不觉中流进中国几千年文明长河中。
传统的酿酒工艺分为酿酒和存储，其中酿酒是制作酒的过程，而存储就是酒精自然挥发，不加水降度，酒自然老化自然降度的过程，特定的酿酒工艺和特定的存储环境，存储时间周长，这才是最原始的酿酒技艺。 传统酿酒工艺是所有制酒工艺的根本，现在的制酒工艺是为了节省制酒的步骤、产量、原料的充分利用，所以将制酒步骤以及时间简化，缩短其制酒流程！！
古代酿酒人物雕塑展示了我国古代传统的酿酒工艺流程，可以让人们很直观的看到酿酒的每个步骤，虽然随着酿酒工艺的发展，酿酒流程有所变化，但是这组雕塑展示了基本的酿酒流程，是酒文化雕塑中的重要组成部分。这组雕塑可以制作玻璃钢和铜的两种材质，玻璃钢的价格较低，铸铜的价格较高，客户可以根据自己的预算进行选择，酿酒人物雕塑可以使用的场所比较有限，适合酒厂使用。
