亚硝酸na
中文名称:亚硝酸na
中文同义词:亚硝酸na;亚硝酸na(食品级);亚硝酸na(SP);工业亚硝酸na(NANO2);亚硝酸na制备;食品检测用亚硝酸na溶液标准物质;亚硝酸根离子标准溶液;亚硝酸na溶液
英文名称:Sodiumnitrite
CAS号:
分子式:NaNO2
分子量:69
EINECS号:
熔点 271 °C (lit.)
沸点 320 °C
密度 2.17g/cm3
储存条件 2-8°C
化学性质白色或微带谈黄色斜方晶系结晶或粉末。微有咸味。易潮解。易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性。
用途用于肉制品加工中作发色剂
用途用作普通分析试剂、氧化剂和重氮化试剂，还用于亚硝酸盐和亚硝ji化合物的合成
用途用作媒染剂、漂白剂、金属热处理剂、电镀缓蚀剂，医药上用作器械消毒剂、防腐剂等
用途用作媒染剂、漂白剂、金属热处理剂、电镀缓蚀剂，医药上用作器械消毒、防腐剂
用途 用于冰染染料、硫化染料、直接染料、酸性染料、分散染料、碱性染料、助染剂、H发孔剂的生产。
用途 亚硝酸na是我国允许使用的发色剂
用途 肉类制品加工中用作发色剂，可用于肉类罐头、肉类制品。在肉制品中对抑制微生物的增殖有一定作用(对肉毒梭状芽孢杆菌有特殊抑制作用)，能提高腌肉的风味。可作防腐剂。
用途 肉类发色剂；抗微生物剂；防腐剂
可燃性危险特性高热分解有毒氮氧化物和氧化钠烟雾
储运特性库房通风低温干燥; 与有机物, 还原剂, 硫磷等易燃物, 食品原料分开存放
灭火剂雾状水,沙土
