PAHs (Polycyclic Aromatic Hydrocarbons，多环芳香烃)，是由二个至七个不等的苯环所组成的线状、角状或一团状的化学结构物。
主要是由于含碳化合物不完全燃烧或在石化燃料的使用过程中产生的。
目前已知的PAHs超过100种以上，而被美国环保署列明受管制的PAHs则有16种(如下)：
☆Naphthalene 萘 ☆Benzo(a)anthracene 苯并(a)蒽
☆Acenaphthylene 苊烯 ☆Chrysene 屈
☆Acenaphthene 苊 ☆Benzo(b)fluoranthene 苯并(b)荧蒽
☆Fluorene 芴 ☆Benzo(k)fluoranthene 苯并(k)荧蒽
☆Phenanthrene 菲 ☆Benzo(a)pyrene 苯并(a)芘
☆Anthracene 蒽 ☆Indeno(1,2,3-cd)pyrene 茚苯(1,2,3-cd)芘
☆Fluoranthene 荧蒽 ☆Dibenzo(a,h)anthracene 二苯并(a, n)蒽
☆Pyrene 芘 ☆Benzo(g,hi)perylene 苯并(ghi)苝(二萘嵌苯)
PAHs 限制标准消费品(与食物接触材料、会放入口中的材料、玩具和幼儿护理产品)中PAHs限值如下：
参数 一类 二类 三类
与食物接触的材料或3岁以下孩童会放入口中的 玩具 经常性和皮肤接触的部件，接触时间超过30秒，未在1类规定中涵盖的玩具 偶尔性接触的部件，与皮肤接触时间少于30秒，或与皮肤没有接触的部件
BaPmg/kg 不得检出(<0.2)* 1 20
16项PAHs总和mg/kg 不得检测到(<0.2)* 10 200
多环芳烃检测范围 土壤、水中、塑料、底泥、大气、油品、环保、颗粒物、油脂等。
16种多环芳烃检测，GC-MS检测，含量检测，气相色谱检测，高效液相色谱(HPLC)检测，PASH检测等。