磷脂酰丝氨酸又称丝氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸丝氨酸，简称PS，是一类普遍存在的磷脂，通常位于细胞膜的内层，磷酯化合物中的磷酸甘油酯类，是细胞膜组分之一，与一系列的膜功能有关。尤其在人体的神经系统，是大脑的细胞膜的重要组成成分之一，同时对大脑的各种功能（尤其是对大脑的记忆力和情绪的稳定）起到重要的调节作用，如它能影响着细胞膜的流动性、通透性，并且能激活多种酶类的代谢和合成。
磷脂酰丝氨酸检测项目
纯度检测、浓度检测、活性检测、缺损测试、氧化实验、组合物试验、含量检测、催化合成实验、蛋白酶活力、分离试验、非标试验、相关性测试、毒理实验等。
磷脂酰丝氨酸检测标准举例
1、QB/T 5821-2023 磷脂酰丝氨酸
2、T/GDFPT 00014-2020 乳及乳制品中磷脂酰丝氨酸的测定
3、GB/T 21493-2008 大豆磷脂中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定
4、GB 5009.272-2016 食品安全国家标准 食品中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定
5、KS M 8490-2008 L-丝氨酸
磷脂酰丝氨酸检测范围
儿童酸奶、儿童奶粉、儿童饮料等。
磷脂酰丝氨酸检测仪器
气相色谱仪、质谱仪、红外光谱仪、高效液相色谱仪、紫外可见光谱仪、原子吸收光谱仪、电导率计等。
磷脂酰丝氨酸检测时间周期
到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。
磷脂酰丝氨酸检测流程
1、沟通需求（在线或咨询）；
2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；
3、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；
4、签约（签订合同和保密协议）；
5、完成检测（检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，出具检测报告，售后服务）。
北京清析技术研究院提供分析、检测、测试、鉴定、研发等技术服务，已获得CMA、CNAS等资质证书。总院位于北京，在上海、广州、深圳、合肥、南京、成都、武汉等地区设立27家分院，工程师一对一咨询，寄样或上门任您选择，为您提供便利的检测服务。