L-丝氨酸厂家,L-丝氨酸生产厂家,L-丝氨酸,L-丝氨酸添加量,L-丝氨酸标准
一、简介
中文名称： l-丝氨酸
中文别名： l-2-氨基-3-羟基丙酸
英文名称： l-serine
英文别名： (s)-2-amino-3-hydroxypropionic acid,l-serine, usp grade;
cas号：56-45-1
线性分子式：hoch2ch(nh2)co2h
分子量：105.09
纯度：≥99%
mdl号：mfcd00064224
二、性状
白色结晶性粉末。无臭，味甜。约于228熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20) 和甲酸;不溶于乙醇
三、用途
占总蛋白质量的8.4%(FDA，§172.320，2000)。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
