左旋肌肽厂家,左旋肌肽生产厂家,左旋肌肽,左旋肌肽添加量,左旋肌肽标准
【产品名称】L-肌肽 左旋肌肽
【英 文 名】L-Carnosine
【别 名】N-beta-丙氨酰-L-组氨酸
【分 子 式】C9H14N4O3
【分 子 式】226.23
【 CAS 号】305-84-0
【含 量】99%
【特 性】白色晶体粉末
【检测方法】HPLC产品
【理化指标】粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
1.新型食品添加剂。
2.肌肽是由β一丙氨酸和组氨酸组成的二肽,在动物体内可以合成。
3.肌肽对自由基和金属离子引起得脂质氧化具有显著得作用,在肉品加工中肌肽具有脂肪氧化和保护肉色的作用。肌肽与植酸抗牛肉氧化。日粮中添加0.9g/kg肌肽,可改善肉色和提高骨骼肌的氧化稳定性,并与维生素E具有协同作用。
4.在化妆品中的使用