食味源凉拌菜其历史文化却深远得多，可追溯到周朝和先秦时期。食味源餐饮是一家专业以特色小吃 培训为主的餐饮管理公司，长期以来，公司始终将学员的利益放于首位，追求专业、**、地 道、纯正的****理念。公司拥有大型的办公环境、模拟实体店的后厨专业设备、训练有素的 客服团队、厨艺技能高超的厨师队伍以及完善的售后体系，目前已成为中原地区规模大型规范的小吃培训训练学习基地。
食味源凉拌的菜式本来不多，但随着外来菜系的不断补充，凉菜的品种也越发丰富了，爽口、味鲜、有营养，这让人们也渐渐喜欢上这些凉着吃的品种，尤其在夏天或者吃辣的时候，凉菜则更是饭桌上的宠儿。加工制作凉菜，可选用的原材料极为广泛。菜品内容也十分丰富，其制作的口味也可灵活多变，虽选料精细，但加工制作工艺较为简单方便。不需要特殊设备，只用一般厨具即可。
食味源小吃培训公司为所有学员教授的小吃技术在市场上非常欢迎，学员后期开店都反馈非常好。来食味源餐饮小吃培训公司学习，成功签订培训合同后，公司提供完善的培训课程和售后服务，技术简单好学，并且不限制学习时间，根据自己的接受程度而定。并且后期开店会有专业人员进行上门指导，开起店来省心又省力，让没有从事过餐饮行业的朋友们也能轻松经营。