PC+ABS台湾奇美PC/ABS合金料

   2023-12-19 90
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“ 人们对食品添加剂存在误解。”省中医院专门从事营养健康教育的胡业芳介绍说,食品行业有一句话说


塑化剂主要有脂肪族二元酸酯类、苯二甲酸酯类(包括邻苯二甲酸酯类、对苯二甲酸酯类)、苯多酸酯类、苯甲酸酯类、多元醇酯类、氯化烃类、环氧类、

类替代品等专用食品,调节人体机能和维护健康满足特殊需要方面发挥重要作用。没有食品添加剂,食品储藏、运输都存在很多问题。

公众的误区在于将“食品添加剂”与“非食用物质”混为一谈,让合法“食品添加剂”为非法的“非食用物质”、非法地“滥用食品添加剂”背黑锅。

食品添加剂是一个专有名词,是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品的化学合成或天然物质。相关法规对食品添加剂的种类、加入量都做了严格的规定。它特指那些国家许可使用添加于食品当中的物质。很多人有误解,认为食品中添加的有害物质,都是食品添加剂。而苏丹红、三聚氰胺、石蜡、硫磺、瘦肉精这些有害物质根本不属于“食品添加剂”的范围,属于“非食品用物质”,无论在食品中加多少,都是违法行为。食品添加剂则不同,只要不超量、超范围使用,就是合法的。

据了解,目前我国食品添加剂有2000多个品种,

常用的主塑化剂有邻苯二甲酸酯类和磷酸酯类。副塑化剂又称为辅助塑化剂,其主要作用是与主塑化剂并用,以达到降低成本的作用,常用副塑化剂有脂肪族二元酸酯等耐寒型和环酯塑化剂。 

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塑化剂的种类不同对制品的性能影响有差异,在实际生产中极少单独使用一种塑化剂,常几种塑化剂混用,性能互补,达到良好的塑化效果。 分类

柠檬酸酯类、聚酯类等多种。目前世界上已经研制和生产了上千种塑化剂,应用较多的有300~400种,我国生产的塑化剂约有100~110种。 

很多医用塑料用品如导管、输液袋等,也都含有这种物质。塑化剂产品种类多达百余种,自20世纪20年代末开始使用,邻苯二甲酸酯类化合物很快取代了当时用作塑化剂、气味很大且易挥发的樟脑。1935年,随着聚氯乙烯工业化生产,邻苯二甲酸酯类化合物得到了更广泛的应用,逐渐成为塑化剂的主体,约占塑化剂总产量的80%左右。这类塑化剂有良好的防水性及防油性,常温下为无色透明的油状液体,难溶于水,易溶于甲醇、乙醇、塑胶原料等多种有机溶剂。包括邻苯二甲酸酯类物质在内的塑化剂均是石油化工产品,只能在工业上使用,根本不是合法的食品添加剂,且具有毒性,因此禁止添加进任何食物、药品和保健品中。

分为抗氧化剂、防腐剂、色素、香精、乳化剂、增稠剂、膨松剂„„加工食品离不开食品添加剂,只要商家按《食品添加剂使用标准》操作,合法、合格、不超量的“食品添加剂”本身没问题,也不会有损健康。 相反,有了食品添加剂,能满足更多人对食品的需求,让食物不容易变质,口感更佳。拿薯片举例说,薯片的油脂含量比较高,如果没有抗氧化剂,放上个几天,油脂在空气中被氧化,就会变质,产生一股哈喇味;水分高的果脯、山楂片能长时间不变质,正是防腐剂的功劳;很多果汁、咖啡有浓郁的香味,这是因为使用了食用香精等等。

胡业芳说。如果加工食物中没有食品添加剂,很快,微生物会消耗食物中的营养物质,空气中的氧气会使食物中的营养成分氧化,根本不可能长时间不变质。所以,现代食品工业离不开食品添加剂。有些商品声称“本品不含有防腐剂。”“本品不含有人工色素。”“***”,是在误导公众。

民以食为天,食以安为先。在肯定食品添加剂积极作用的同时,业内人士也指出,确保食品安全,不是消灭食品添加剂,而是将食品添加剂的使用控制在可接受的范围内,防止滥用、误用食品添加剂。相关部门应当加强监管,严格控制用量和用途,确保老百姓能吃得安全、安心、放心。

“没有食品添加剂,就没有现代化的食品工业”。食品添加剂能保藏食品、防止食物变质;能够改善食品感官性状;促进食品品种多样化和便利化;保持营养成份减少损失,并通过营养强化剂提高食品的营养价值;还能在开发糖类脂

 
标签: 橡胶塑料,工程塑料,塑料合金
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