碎石的产品质量必须合格，应先试验后使用，要有出厂质量合格证和试验单。
碎石：使用前应按照品种、规格、产地、批量的不同进行取样试验。砂的必试项目有筛分析，含泥量，泥块含量。碎石的必试项目有筛分析、含泥量，泥块含量，针、片状颗粒含量，压碎指标。对于用来配制有特殊要求的混凝土的碎石，还需做相应的项目试验。
有下列情况之一者的，如进口碎石、无出厂证明的碎石、对碎石质量有怀疑的、用于承重结构的砂和碎石，必须进行复试，混凝土应重新试配。不合格的碎石不得使用。对于需要采取一定技术处理措施后再使用的，应首先满足技术方面的要求，并须经过有关技术负责人签字批准后，才可使用。碎石产品的出厂合格证由其生产厂家质量检验部门提供给使用单位，用以证明其产品质量已达到的各项规定指标。
碎（卵）石检测标准:
表观密《建设用卵石、碎石》（GB/T）《建设用卵石、碎石》（GB/T）
堆积密度和紧密密度《建设用卵石、碎石》（GB/T）
紧密空隙率《建设用卵石、碎石》（GB/T）
颗粒级配《建设用卵石、碎石》（GB/T）
含泥量《建设用卵石、碎石》（GB/T）
泥块含量《建设用卵石、碎石》（GB/T）
针片状颗粒含量《建设用卵石、碎石》（GB/T）
压碎指标值《建设用卵石、碎石》（GB/T）
岩石抗压强度《建设用卵石、碎石》（GB/T）
含水率《建设用卵石、碎石》（GB/T）
吸水率《建设用卵石、碎石》（GB/T）