根据2020年修订的《开曼信托法》的规定，在STAR信托中，受托人必须是或包含拥有开曼信托牌照的信托公司或私人信托公司。其中，私人信托公司是由家族内部成员注册设立的有限公司，只能为单一家族或者关联人提供受托人服务。
私人信托公司的设立和运行成本一般低于专业信托公司，其组织架构极具灵活性和保密性。如果委托人愿意，则委托人及其信任的亲朋好友均可以进入董事会或持有私人信托公司的股份，股份既可以直接持有，也可以由目的信托、慈善信托或其他私人信托持有，因此，适合特定的不只是希望参与受托人管理，更适合希望直接成为受托人的高净值客户。
作为家族信托受托人的私人信托公司（Private Trust Company，以下简称：PTC），一般是由一个或数个家族成员设立，可同时担任一个或数个关联家族的家族办公室。PTC除了完成将各种形式的家族财产转移至家族信托名下的执行以外，还可为家族信托治理结构与信托财产管理架构提供各种灵活性规划，其在不同离岸地依附当地特定的信托政策，满足高净值客户设立家族信托的各项需求。
PTC兼顾了公司和信托的优势，除不能对外承揽信托业务以及不能从事与信托无关业务之外，其既拥有像公司那样有着完整的治理结构，又保证了家族成员所拥有的更大的控制权。由PTC担任家族信托受托人的情况下，既能够使得家族信托有效成立，又可使得家族财富“不流外人田”。因此，PTC在财富管理与传承领域的需求日益剧增。