如果你认为美食摄影的主要规则是找到完美的照明，那你就错了。其实，在拍摄之前，环顾一下满是食材的厨房，仔细思考构图技巧和拍摄技巧。现在，让我们来看看一些美食摄影技巧。
1．良好的自然光
没有什么比自然光更能照亮美食摄影了。理想情况下，在阳光明媚的日子拍摄，但天气可能难以预测。
你可以在工作室里用一个扩散器或软灯箱来模拟日光。好的光源对食物摄影来说就足够了，试拍几张照片，知道在这些光照条件下用什么样的光比较好。
2．模拟良好的照明
好的食物摄影的关键是适当的照明。然而，在阳光直射下工作是很棘手的，因为对明亮的物体来说太刺眼了，可以通过在拍摄位置和窗户之间放置一个扩散器来解决这个问题。
这个技巧可以软化阴影，避免明亮的高光，这通常发生在阳光直射到明亮的区域时。
3．把厨房作为拍摄地点
在你确定了灯光之后，下一个重要的点是你的位置选择。在厨房里，找到各种各样的纹理、颜色、装饰，并在食物摄影中尝试构图，利用这个机会展示你的创造力。
你可以使用厨房用具创造复杂的作品。例如，毛巾和其他纺织品可以作为背景，香料可以让艺术品看起来凌乱，新鲜蔬菜可以让照片更亮，餐具可以作为装饰。
4．食物摄影前要有条理
我们知道它是如何发生的：如果你迫不及待地开始烹饪，食材到处乱飞，盘子被收集起来，你看不到你是如何陷入混乱的，在这种情况下，你就不能拍照了。
记住要保持简单和干净。在你开始做饭之前，先把厨房打扫干净。确保你有你需要的一切在你的指尖，准备是很重要的。
5．拍摄食物时使用三脚架
拿一个三脚架，把它放在想要的位置，然后根据想法和拍摄照明条件效果。在弱光条件下拍摄时，即使相机轻微的移动或手的触摸也会使画面模糊。因此，在构图的准备阶段，相机的位置和设置是值得决定的。
如果你没有三脚架，试着找一些稳定的东西，并使用计时器或遥控器来减少移动。通过事先考虑这些细节，可以避免许多不可取的情况，节省时间。
6．找一个好的角度
在拍摄食物和农产品时，要明智地选择一个。毕竟，镜头角度会影响你想要讲述的故事。
在食物摄影中，角度的好坏将决定主题，试着仔细考虑它，了解它的独特之处，以及在哪里强调食物，以突出菜肴的佳品质。
例如，如果你正在拍摄汉堡，在眼睛的水平位置拍摄，这样所有的图层都清晰可见。如果你拍摄的是汤，好选择从上面的角度拍摄。
7．用道具讲故事
你可以使用空白来为你的故事添加细节。例如，食物和它周围的物体告诉你烹饪过程。你可以使用纺织品、盘子、杯子，并在前景或背景中放置一些东西来增加深度和吸引力。
8．让颜色发挥出来
食物摄影的一个常见错误是滥用道具。记得把注意力集中在食物上。
在拍摄食物时，使用中性色的道具，让食物脱颖而出。你可以根据拍摄对象的颜色选择黑色、灰色、白色和棕色。如果要拍摄带有明亮浆果的甜点，使用白色背景，米色和浅棕色是烘焙照片的佳选择。简而言之，要注意你为道具选择的颜色。
9．记录你的食物准备过程
想要拍出很棒的照片，可以在做饭的时候给食物拍照，从拍摄生的食物和制作一道菜的所有步骤开始，试着说明如何摆桌子、装饰厨房和上菜。
10．给人们拍照以显示规模
在一些食物照片中，很难确定所显示图像的大小。在这里，可以捕捉人手，为照片提供合适的背景。