欧盟有关食品接触材料的现行法规是(EC)No.1935／2004，其是欧盟的关于与食品接触材料和制品的基本框架法规。与以往不同的是过去的框架规定形式是指令，需要各成员国进行转换，而此次是直接以法规形式颁布的。
食品接触材料是指：产品在正常使用中与食品有接触的材料。如：电饭锅，果汁机，咖啡机，菜盘，饭碗，勺子等各种产品，这些产品的普遍使用给我们的日常生活带来了极大的便利，但其中与食品直接接触的材料却可能会带来安全隐患。
重金属广泛存在于塑料粒子合成及后加工工艺中，如塑料聚合物合成工艺的催化剂、起始剂、缓聚剂等，以及塑料功能性助剂热稳定剂、抗氧化剂、色粉、增塑剂、阻燃剂等。因此重金属种类及限量的收紧，就要求供应商进一步提升相应材质的品质。
德国食品接触材料测试标准：德国食品接触材料需要符合LFGB，LFGB是2005年9月德国发布的《食品、日用品和饲料法》的简称，是其他专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。德国标准是参考欧盟标准，结合自身国家的要求，更严格管控材质，感官测试就是LFGB特有的项目。
食品接触材料及制品，是GB标准下相关类目测试标准、欧盟普适标准是EC/1935/2004标准EN1186，但欧盟内部，不同国家也有差别，如德国是LFGB，法国是French DGCC RF 2004-64。
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