欧盟关于食品接触材料的框架性法规EC，一共管理17类材质，包括活性和智能材料和制品、粘合剂、陶瓷、软布、橡胶、玻璃、离子交换树脂、金属和合金、纸和纸板、塑料、打印墨水、再生纤维素、硅树脂、纺织品、清漆、蜡、木头，其中只针对陶瓷、塑料、再生纤维素颁布了专门的指令和法规，分别是84/500/EEC，2011/10/EC，93/10/EEC。
欧盟食品级法规EC
一、框架法规：EC
生产操作规程： 2023/2006/EC
对不同材质的管控要求：
再生纤维素薄膜：2007/42/EC
陶瓷：84/500/EEC
修订历程：2005/31/EC
塑料：(EU) NO. 10/2011
修订历程：(EU) NO. 321/2011 ; ((EU) NO. 1282/2011; (EU) NO. 1183/2012; (EU) NO. 202/2014; (EU) NO. 865/2014; (EU) NO. 174/2015。
橡胶：93/11/EEC;
活性和智能材料：(EU) NO. 450/2009。
意大利食品接触材料测试标准：意大利食品接触材料需要符合DM 21373，此标准是在欧盟EUEC的法规要求下，DM 21373适用于与接触食品的材料的意大利法规为《1982年第777号意大利法令》该法令涵盖 (Ministerial Decree)部级法令DM 21373及其后的更新，作为食品接触材料的法定要求。
某些或某类成分向食品内或表面的迁移的特定限量规定，适当考虑这些成分其他的暴露途径；成分向食品内或表面迁移的总体限量规定；旨在保护健康，避免由口部接触的材料和制品所引发的任何危害的条款；其他确保符合通用要求以及活性和智能材料及其制品的特殊要求的规定；
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