菊花酒具体功效 酒精含量大bai于等于10%的饮料酒可免除标示du保质期。这是因zhi为，对食品品质有害的微生dao物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。
就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。
扩展资料目前各种香型白酒，几乎都很难明确定义其特征性的微量成分是什么物质，多数已指出的特征性成分为估计，尚不能作出科学的论证。例如，对白酒的香气和口味具有复合作用的酚类化合物是各类香型白酒中所共有的，只是液中含量高，茅酒其次，汾中含量稍低；
碱性含氮吡嗪化合物具有焙烤食品香味和煮肉香味，也是酒和酒所共有的；酒中糠醛和异戊醛含量较高，但酒中也不是没有。
菊花酒具体功效