日本食品接触材料测试法规由日本厚生省管制，日本食品卫生条列370（Japan Food Sanitation Law 370），简称JFSL370。
日本食品材料接触测试JFSL370的管控范围主要金属、玻璃、橡胶、陶瓷、塑料、纸张、硅胶、有机涂层、木材等，其中塑料就有PVC、PE、PP、PS、PVDC、PET、PMMA、PC、PVOH等13种之多。不同的材质测试项目也不同。
日本食品接触材料一般常见的材质有：
LWA 370关于食品级材料的管控范围主要有橡胶、金属、玻璃、陶瓷、珐琅瓷釉、塑料、纸张、有机涂层、木材类。日本JFSL370不同测试材质有不同的测试项目。
餐具：碗、杯子、刀叉、勺子、壶、盘、碟、筷子、托盘、餐巾、吸管等；
厨具：刀具、锅、铲、盆、削皮器、烧烤架/叉等；
厨电产品：榨汁机、豆浆机、咖啡机、热水壶、烤箱、微波炉、电饭煲、消毒柜、洗碗机、搅拌机、烤面包机、油烟机、燃气灶、电磁炉等；
食品包材：保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒、储物罐、调料瓶、密封罐、桌布、纸等；
儿童用品：奶瓶、奶嘴、磨牙器、保温杯、热奶器、辅食料理工具等；
其他和食品有直接接触或者可能接触到的产品都涉及日本JFSL370测试范围。