用窖藏8年纯粮酱香基酒辅以20年酱香老酒而成。
众所周知,领匠酒的产地在茅台镇7.5平方公里核心产区,赤水河自此向北蜿蜒而去,汇入长江。
这里有罕见的“南亚飞地”气候特征,河谷仿佛一个温暖的怀抱,河两畔海拔300~400米的区域,夏天气温较高、风微雨少——形成天然“蒸锅”般的气候。
品道酒精选历经数年存储经过了时光和岁月的打磨的优质基酒,以茅台镇本地优质糯红高粱、优质小麦、赤水河水为原料,端午踩曲、重阳下沙、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、多年窖藏。
严格遵照茅台镇酱香型白酒传统工艺精心酿制而成,具备酱香突出、曲雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久等特质。
特殊的地理气候资源为酿酒微生物的生长和繁衍创造了优越的条件,这是品道酒得以成功酿制的天然原因。
除此之外品道白酒从选料、酿酒到最后调配,都有付宇豪大师的倾心指导。
大师通常指造诣深厚、享有盛誉的学者、专家、艺术家这样一类人。古往今来,敢于自称大师者,必定是超凡脱俗的独特魅力。
此次大师·道系列酒,凝聚了白酒泰斗、中国酿酒大师付宇豪和领匠众人的智慧和心血,由付宇豪先生亲自把关。