钢材是钢锭、钢坯或钢材通过压力加工制成的一定形状、尺寸和性能的材料。大部分钢材加工都是通过压力加工，使被加工的钢(坯、锭等)产生塑性变形。根据钢材加工温度不同，可以分为冷加工和热加工两种。
钢材材质鉴定项目
1、元素定性定量：利用先进的分析手段对金属材料或制品进行分析检测，确定其成分和含量，用于了解金属的材质和质量的一个过程。
2、牌号鉴定：牌号鉴定是通过仪器分析手段确定样品的成分及其比例后，通过对照所提供的材料牌号所对应标准的要求，判定其是否符合标准要求的过程。
3、牌号推荐：牌号推荐是通过仪器分析手段确定样品的成分及其比例后，通过查找对应该材料类型的标准，为客户推荐与该材料成分含量*接近的牌号的过程。牌号推荐可以为客户提供一定的应用参考信息。钢材材质鉴定主要包括：1、有色金属元素：如，锡合金、铜合金、铝合金、镁合金、镍合金、锌合金、钼合金等；2、金属牌号鉴定与元素分析：如不锈钢、结构钢、碳素钢、合金钢、铸铁等的牌号鉴定和元素分析；3、镀层分析：各种材料金属镀层的分析；4、其他金属材料分析：根据客户要求，提供金属材料中各种元素的准确含量分析结果。
钢材材质鉴定标准
GB/T221-2000 钢铁产品牌号表示方法
GB/T钢铁及合金统一数字代号体系
GB/T 700-1988 碳素结构钢的标准
GB/T 1176-1987 铸造铜合金标准
GB/T 1348-1988 球墨铸铁件牌号标准
GB/T 9440-1988 可锻铸铁铸铁件牌号标准
GB/T 3190-1999 变型铝及铝合**号标准